Bukan rahasia lagi bahwa lemak domba, juga dikenal sebagai lemak domba, memiliki banyak manfaat bagi semua orang. Semua orang, tua maupun muda, anak-anak dan wanita, sehat maupun sakit.

GB Farm, sebuah peternakan modern yang menjual lemak domba yang terbuat dari domba muda berkualitas tinggi. Keunggulannya adalah Anda dapat membeli lemak domba langsung di peternakannya.

Keunggulan lemak domba dalam hal kecantikan, kesehatan, dan pertumbuhan terletak pada kandungan nutrisinya. Lemak domba muda lebih baik dengan tekstur yang lebih halus dan lembut, serta aroma yang lebih sedap, dan diproses sepenuhnya secara alami.

Kami telah membahas semua ini secara mendalam dalam artikel kami “Manfaat Minyak Lemak Domba”.

Daging domba GB Farm, sumber lemak hewani alami, bersumber dari kelompok domba ras murni pilihan serta domba persilangan ras murni kualitas unggul. Lemak ini cocok untuk penggunaan pribadi dan juga sebagai bahan baku untuk produk-produk tertentu.

Kami akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang lemak domba, termasuk cara membeli langsung dari peternak.

Domba merujuk pada domba muda, sedangkan domba merujuk pada domba dewasa. Lemak domba menandakan bahwa lemak tersebut berasal dari domba yang berusia kurang dari satu tahun, dan tanpa gigi seri permanen.

1. Lemak Domba, Lemak Domba

Seperti yang telah kami jelaskan sebelumnya, lemak domba muda ini berasal dari jaringan tertentu melalui proses pengadaan yang tepat.

Lemak domba seharusnya menghasilkan produk yang halus, bening, dan alami yang dapat memberikan manfaat terbaik dalam memasak, kecantikan, kesehatan, dan banyak kegunaan lainnya.

Penggunaan dan aplikasi lemak domba telah digunakan selama berabad-abad dan terus menjadi bahan hewani alami berkualitas penting, bahkan di era teknologi saat ini.

2. Lemak Domba Berbeda dari Lemak Ternak Lainnya

Anda mungkin juga bertanya-tanya mengapa sebagian besar produk kecantikan menggunakan minyak lemak domba, bukan produk hewani lainnya. Berikut perbandingannya. Indikator Lemak Domba: Lemak Kambing, Lemak Sapi

Asal: Domba Muda, Kambing, Sapi

Karakteristik: Lembut dan kuning pucat, aroma khas kambing, putih kekuningan

Rasa: Gurih, ringan, dan tidak menyengat

Memanggang ala Timur Tengah dan menumis. Sangat jarang digunakan dalam aplikasi kuliner. Cocok untuk memasak.

Kecantikan: Berfokus pada pelembap kulit. Sangat jarang digunakan (baunya terlalu kuat). Paling sering digunakan dalam sabun industri.

Produk: Sabun alami, salep/balsem, lilin, minyak goreng, dll. Sangat jarang digunakan. Sabun industri, bahan baku biodiesel, poles, dll.

Berdasarkan premis ini, lemak domba adalah pilihan paling populer dan disukai untuk digunakan dalam berbagai industri termasuk kosmetik dan produk kecantikan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa lemak domba memiliki penampilan yang mirip dengan kulit manusia.

Lemak sapi, juga dikenal sebagai lemak sapi, tidak beracun dan dapat diolah menjadi produk-produk tertentu, tetapi jarang digunakan untuk konsumsi manusia.

Lemak kambing, juga dikenal sebagai lemak kambing, jarang digunakan, kecuali untuk dikonsumsi langsung. Salah satu alasan utamanya adalah baunya yang menyengat.

3. Kandungan Nutrisi Lemak Domba

Mengenai nutrisi yang terkandung dalam lemak domba, secara logis dapat dipastikan bahwa lemak tersebut 100%. Namun, untuk informasi yang lebih spesifik, penting untuk mengetahui kandungan lemak ini.

Perlu diketahui bahwa ini adalah minyak, atau lemak yang sama sekali berbeda dari susu domba yang merupakan makanan yang dapat Anda konsumsi langsung. Kegunaan kulinernya dapat mencakup memasak, menumis, dan banyak aplikasi lainnya.

Tim di GB Farm sangat menghargai praktik pertanian yang etis dan berkelanjutan yang menghasilkan Lemak Domba berkualitas tinggi. Kualitas minyak lemak domba dipengaruhi oleh proses rendering, penyaringan, dan pemurnian.

1. Proses Rendering

Secara sederhana, ini adalah langkah pertama yang bertujuan untuk melelehkan dan mencairkan minyak menjadi lemak. Untuk mempercepat proses, biasanya lemak dipotong menjadi potongan-potongan kecil setelah jaringan ikat, cairan, dan kotoran yang menempel dihilangkan.

Aspek terpenting dari proses render terletak pada teknik slow cooker yang menggunakan slow cooker pada suhu tertentu untuk menjaga kelembapan dan melindungi nilai gizi lemak domba. Proses ini dapat memakan waktu 2-4 jam atau lebih, tergantung pada ukuran panci dan jumlah lemak yang dirender.

2. Proses Penyaringan

Setelah lemak meleleh, proses penyaringan dilakukan untuk memisahkan partikel besar dari cairan murni. Proses penyaringan juga membutuhkan kesabaran, dan dilakukan secara perlahan dengan kain kasa atau filter mikro.

Filter dapat digunakan secara bertahap, dimulai dengan lubang yang lebih besar, lalu ke lubang yang lebih kecil, sebelum beralih ke lubang yang lebih kecil. Anda juga dapat menggunakan filter terkecil, tetapi pastikan untuk menjaganya tetap bersih.

Lemak lunaknya langsung terkuras (tanpa terhambat oleh residu proses render).

3. Proses Pemurnian

Proses pemurnian memastikan lemak domba Masa simpan. Pastikan Anda memiliki wadah yang aman dan kedap udara. Pilihan paling populer adalah wadah kaca steril dengan tutup yang rapat.

Pindahkan lemak lunak yang telah disaring menjadi minyak ke dalam wadah, biarkan dingin hingga suhu ruangan, lalu tutup rapat sebelum disimpan.

Lihat? Tiga langkah ini cukup sederhana, namun Anda harus mengutamakan akurasi dan ketelitian dalam menjaga kebersihan. Ini akan memastikan minyak lemak domba murni dan organik.